Jak se dá brutnák využít

Brutnák je jednoletka, dorůstající do výšky 80 cm. Po celé léto kvete modrými, občas růžovými či bílými květy.  

Brutnák lékařský (Borago officinalis)

Sbírá se kvetoucí nať, ta se dá použít čerstvá, zmražená i sušená. Suší se rychle na suchém a tmavém místě, rozprostřená do tenkých vrstev.

Květy lze naložit do octa, kandovat v cukru nebo zmrazit do kostek ledu.

Léčivé účinky

• je močopudný a projímavý
• podporuje tvorbu mléka
• snižuje krevní tlak a posiluje činnost srdce
• lístky naložené v mléce pomáhají při nervozitě
• na záněty a hojící se rány je vhodný obklad
• ke kloktání a hojení bércových vředů je účinný čaj z brutnáku
• je protizánětlivý
• snižuje dráždivost
• účinný na srdeční choroby
• pomáhá při nachlazení, zánětech ledvin a revmatismu                                                       

Dlouhodobé užívání se nedoporučuje.

 Vypěstujte si brutnák ve vaší bylinkové zahrádce